BŁONNIK
Błonnik jest jednym z najbardziej podstawowych i najważniejszych elementów jakie powinny znajdować się w naszej codziennej diecie. Błonnik jest substancją składającą się z pewnych elementów tkanek roślinnych i generalnie nie jest on trawiony przez układ trawienny człowieka ani też zwierząt. W całej tej sprawie z błonnikiem chodzi głównie o to, że jego specyficzna budowa ma pełnić rolę swego rodzaju miotełek, czyli ma on usprawniać pracę przewodu pokarmowego poprzez usuwanie z niego zbędnych resztek pokarmowych, które nie zostały wydalone.
Dzięki takiej funkcji błonnika staje się on bardzo pożyteczny i jak najbardziej pożądany w pokarmach spożywanych przez człowieka. Ze względu na to, że błonnik jest substancją zawartą w roślinach, właśnie najlepiej jest włączyć produkty pochodzenia roślinnego do swojej diety. Błonnik, który spożywamy od najmłodszych lat kształtuje nasze nawyki żywieniowe. Przede wszystkim błonnik w związku z tym, że jest substancją kompletnie nie trawioną przez ludzki układ pokarmowy, spożywanie warzyw i produktów zbożowych jest bardzo korzystne dla zachowania ładnej figury i zgrabnej sylwetki. Produkty zbożowe i warzywa dostarczają nam odpowiednią ilość energii, wystarczającej na znacznie wiele niż ta pochodząca z produktów mocno przetworzonych, a przy okazji błonnik zgromadzony w produktach warzywnych i zbożowych usprawnia trawienie. Obecnie dostępnych jest również bardzo wiele produktów farmakologicznych, zawierających wyselekcjonowany i specjalnie przygotowany błonnik spożywczy.